2月26日上午，为强化“实践育人、文化育人”的理念，发挥特色实践基地优势，新葡萄食品学院高盼老师带领《油料资源开发研究进展》的全体同学约20名走进新葡萄中国油脂博物馆开展实践教学。通过油博馆栩栩如生的展品和高盼老师深入浅出的讲解，专业知识不再拘泥纸上。该课程的同学都是油脂方向的研究生，通过这堂课，同学们对油脂发展脉络有了更加全面且深入的了解，这对他们未来的职业发展具有重要的促进作用。
在“中国古代油脂”展厅内，高老师详细介绍了从原始人的刀耕火种，到古代油脂器皿，再到手工榨油设备的演变历程，每一件展品都承载着其独特的历史故事。同学们尤其对我国油料作物发展历史、种植特点感触颇深。尤其是王瑞元馆长捐赠的珍贵炭化稻米，使同学们更加体会到一代代油脂人无私奉献、薪火相传的精神。
在“近代油脂工业”展厅，展示了在那个动荡艰难的时代，从手工到半机械化的油脂加工历史。对比如今我国在油脂行业取得的成果更显来之不易，这离不开党和国家领导人的支持，也离不开油脂人数十年如一日的奋斗。在“油脂行业名家”展厅，高老师对各位专家巨擘的内行介绍，拓宽了同学们在油脂行业的眼界。油脂行业在先辈们的辛勤耕耘下不断发展，历经一代代传承，如今已交至高盼等诸位老师的手中。通过本课程的学习与研究，我们也必须勇担重任，续写行业的辉煌篇章。
在“油脂学会名校名企”展厅内，高老师逐一细致地介绍了每家企业，这些都是同学们平时很少有机会系统且全面了解的。通过这次参观，同学们对未来的发展和职业规划有了更为明确的目标。同时，展示的工厂模型也使同学们对当前行业的发展状况有了更加清晰和具体的认识。
据悉，该课程从去年开始，第一节课都借助油博馆这片文化沃土，契合新时代大学生思维特点、成长方式和个性需求，助力实现启智润心、激励斗志的育人目的。
（审核：胡中泽）
